Frozen Baby Squid 整只小鱿鱼 | EU Compliant 欧盟认证供应商 | 400g真空包装
TVB-N新鲜度12.1、去骨率98%、DNA物种锁定
西班牙超市与批发商的稳定供应方案
- HACCP/BRC/MSC/IFS/SMETA 全认证
- 欧盟注册号官方可查
- 15天装柜
- MOQ 22Tons
产品名称:Frozen Baby Squid 整只小鱿鱼
净重规格:400g/袋,450g/袋,1kg/袋
单只规格:体长6-9cm，15-25g/只
物种:Loligo duvauceli
保质期:-18℃下24个月
包装材质:PA+PE真空袋，总迁移量≤1.0 mg/dm²(符合EU 10/2011食品接触材料法规)
为什么欧洲B2B买家选择我们？
1. 源头把控：从DNA鉴别到微生物零容忍
- 物种真实性：每批次原料进行DNA物种鉴别（Loligo duvauceli），避免低价物种混掺，保护您的品牌信誉
- 新鲜度科学指标：挥发性盐基氮TVB-N检测值12.1 mg/100g，远低于欧盟15的上限，证明捕捞后2小时内船上速冻的有效性
- 微生物安全（批次250927087H/236实测数据）：
- 沙门氏菌 未检出/25g（标准：不得检出）
- 金黄色葡萄球菌 <10 CFU/g （标准：100 CFU/g）
- 大肠杆菌 <3.0 MPN/g （标准：10 MPN/g）
- 需氧菌落总数 51,000 CFU/g（符合(EC) No 2073/2005）
2. 过程监控：17℃缓化与速冻的平衡艺术
- 缓化控制：原料在17℃环境下自然缓化4-6小时，TVB-N增长控制在0.3 mg/100g以内，细胞破损率<5%
- 速冻工艺：单冻机速冻，鱼体中心温度在90分钟内达标，确保冰晶不破坏肌肉纤维，解冻后口感”外酥里嫩
- 交叉污染防控：生产前工具消毒、鞋池浓度200ppm、工人帽罩口罩三重防护，每日3次洗衣频率
3. 成品保障：98%去骨率与重量精确控制
- 去骨验证：合同批次抽检1200条，不合格仅18条（断骨残留），合格率98%。每条产线配备2名质检员+金属探测器（FeΦ1.5mm/SusΦ2.0mm）
- 重量控制：每日早中晚3次校准，使用500g-M1等级砝码（允许误差±25mg）。实测去皮净重偏差<2%，杜绝西班牙客户”短重”投诉
- 密封性测试：真空袋封口剥离力≥20N，氧气透过量<50cm³/(m²·24h)，确保运输途中不漏气
西班牙市场专属服务—让跨国采购像本地交易一样安心
1. 墨囊保留技术，助力客户产品溢价20%
2. 灵活的MOQ与确定的交货周期
- MOQ：支持混装测试订单
- 交货期：收到不可撤销信用证后15-25天装柜
- 旺季产能：满足西班牙圣诞季（12月）需求高峰
- 本地支持：西班牙邮件回复在线响应
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1
Raw Material Control
All factories we cooperate with have HACCP, BRC, and other international certifications to ensure standardized and compliant production.
2
Inspection & Testing
From raw materials (e.g., TVB-N ≤ 15mg/100g) to microbiological analysis, every shipment undergoes strict inspection before delivery.
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Cold Chain Logistics
Products are processed and transported under -18°C to ensure freshness and quality stability.
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Continuous Improvement
Regular supplier audits, on-site inspections, and product quality tracking to maintain consistent standards.
