Inhaltsübersicht
Premium Thunfisch Sashimi Qualität
1. Produktprofil
Produkt: Gefrorene Thunfischfilets (PBO - Peeled & Boned Out)
Spezies: Gelbflossen- oder Echter Bonito
Aufmachung: Geschält und entbeint. Einzeln schnell gefroren (IQF), um maximale Frische zu gewährleisten.
Glasur: Schützende Eisglasur ≤ 5%, die sicherstellt, dass Sie für das Produkt und nicht für das Wasser bezahlen.
2 Qualität und Sicherheit - Ihr Seelenfrieden
Unser Standard: Beschafft und verarbeitet nach den höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards, ideal für die Konservenherstellung.
Zertifizierung: Delphin-sicher. Verarbeitet in HACCP-zertifizierten Betrieben.
Unser Service-Vorteil: Ihr eingebetteter Qualitätswächter. Wir bieten eine Dokumentation für die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Meer bis zum Werk.
3. verpackung und logistik
Großkarton: 10kg oder 20kg
Lagerung: Muss bei -22°C oder darunter gelagert werden.
Haltbarkeit: 24 Monate bei ordnungsgemäßem Einfrieren.
Belastbarkeit: Ungefähr 22000 kg pro 40’HQ-Kühlcontainer (genaue Schätzung auf Anfrage).
FAQ
F: Warum wird Ihr Thunfisch als “ideal für die Herstellung von Konserven” bezeichnet?
A: Unser Thunfisch wird unter Einhaltung der strengen Qualitäts-, Textur- und Geschmackskonsistenz, die für die industrielle Konservierung erforderlich ist, beschafft und verarbeitet. Unsere hohen Sicherheitsstandards und die zuverlässige Versorgung machen ihn zu einem perfekten Rohstoff für eine effiziente und hochwertige Konservenherstellung.
FAQ
F: Was ist Ihre Rolle als “eingebetteter Qualitätsbeauftragter”?
A: Wir liefern mehr als nur ein Produkt. Wir fungieren als verlängerter Arm Ihres Qualitätskontrollteams, indem wir den gesamten vorgelagerten Prozess verwalten, sicherstellen, dass unser Thunfisch Ihren Spezifikationen entspricht, und alle erforderlichen Unterlagen für Ihren Seelenfrieden und Ihre Compliance-Anforderungen bereitstellen.
FAQ
F: Können Sie spezielle Qualitäts- oder Verarbeitungsanforderungen erfüllen?
A: Ja. Obwohl unser Standard bereits hoch ist, können wir individuelle Anforderungen an Spezifikationen, Verpackung oder Dokumentation besprechen, um sie perfekt auf Ihre Produktionsanforderungen abzustimmen.
