Inhaltsübersicht
Rosa Garnele
1. Produktprofil
Produkt: Gefrorene Rosa Garnele (IQF)
Gattung: Trachypenaeus Curvirostris
Aufmachung: Geschält und entdarmt, mit oder ohne Schwanz. Einzeln schnell gefroren (IQF).
Größen: 50/70, 70/100. Einheitliche Größen innerhalb jeder Charge.
Glazing: 5%,10%,20%
2. Qualität und Sicherheit - Ihr Seelenfrieden
Unser Standard: Strenge Kontrolle von Frische und Qualität. Erfüllt internationale Standards für Mikrobiologie (Salmonellen, etc.).
Zertifizierung: Verarbeitet in HACCP- und BRCGS-zertifizierten Einrichtungen.
Unser Service-Vorteil: Ihr eingebetteter Qualitätswächter. Wir bieten eine optionale Prozessüberwachung und -dokumentation vor Ort für eine vollständige Rückverfolgbarkeit.
3. Verpackung und Logistik
Primärpackung: 1kg / Beutel
Hauptkarton: 10 kg / CTN (z. B. 1 kg x 10 Beutel).
Lagerung: Muss bei -18°C oder darunter gelagert werden.
Haltbarkeit: 24 Monate bei ordnungsgemäßem Einfrieren.
Beladbarkeit: Ungefähr 2200 Kartons pro 40’HQ-Kühlcontainer (eine genaue Schätzung wird auf Anfrage bereitgestellt).
FAQ
F: Wie lautet der wissenschaftliche Name und die Herkunft dieser Garnele?
A: Dieses Produkt wird hergestellt aus Trachypenaeus Curvirostris, eine rosafarbene Garnelenart, die für ihren süßen Geschmack und ihre feste Konsistenz bekannt ist. Unsere Garnelen stammen aus nachhaltiger Fischerei und werden wild gefangen.
FAQ
F: Kann ich den Prozentsatz der Verglasung wählen?
A: Ja. Wir bieten flexible Verglasungsmöglichkeiten von 5%, 10% oder 20% um unterschiedlichen Marktbedürfnissen und logistischen Anforderungen gerecht zu werden. Diese schützende Eisglasur hilft, Gefrierbrand und Austrocknung während der Lagerung und des Transports zu verhindern.
FAQ
F: Kann ich eine bestimmte Verglasung oder Größe für eine Vollcontainer-Bestellung anfordern?
A: Unbedingt. Bei Bestellungen von Vollcontainerladungen (FCL) können wir den Verglasungsanteil, die Größen (tail-on/tail-off) und die Verpackungskonfigurationen an Ihre spezifischen Anforderungen anpassen. Kontaktieren Sie uns für genaue Informationen.
