Was sind Surimi-Blöcke und wofür werden sie verwendet? Gefrorene Surimi-Blöcke sind ein halb verarbeitetes, gefrorenes Basismaterial, das hauptsächlich aus raffiniertem weißem Fischmuskeleiweiß (Surimi) besteht. Es handelt sich um einen vielseitigen und wirtschaftlichen Rohstoff, der von Herstellern weiterverarbeitet wird, um verschiedene Formen und Endprodukte wie Krabbenstäbchen, Fischbällchen, Fischfrikadellen oder geformte Nuggets herzustellen.

F: Ist dieses Produkt verzehrfertig?A: Nein. Gefrorene Surimi-Stücke sind ein halbfertiges industrielles Rohmaterial. Sie müssen vollständig gekocht werden, nachdem sie vom Hersteller in ihre endgültige Form gebracht und verarbeitet wurden, bevor sie sicher verzehrt werden können.

Gefrorene Surimi-Stücke

Q: FAQ

F: Kann das Rezept oder die Spezifikationen angepasst werden?A: Bei Großaufträgen können wir eventuell Anpassungen bestimmter Parameter wie Gelstärke, Farbe oder spezifischer Zutatenanteile besprechen. Bitte wenden Sie sich an unser technisches Vertriebsteam, um die Machbarkeit zu erörtern.

1. Produktprofil

Tiefkühl-Surimi-Brocken

Hauptzutaten: Surimi, Weißfisch, Stabilisatoren [Sorbit (E420), Triphosphate (E451), Diphosphate (E450)], Eiklar, Wasser, Weizenstärke (Gluten), Maisstärke, Sojaprotein
Raffiniertes Sojaöl, Zucker, Krabbenextrakt und Aroma, Salz
Weizenmehl (Gluten), fermentiertes Reisgetränk, Stabilisator (Calciumeerz) (E170)
Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat) (E621), Farbstoff (Karminsäure) (E120) usw.

2. Qualität und Sicherheit - Ihr Seelenfrieden

Unser Standard: Produziert unter strenger Hygiene- und Qualitätskontrolle. Entspricht den internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit.

Zertifizierung: Verarbeitet in HACCP-zertifizierten Einrichtungen.

Unser Service-Vorteil: Gleichbleibende Qualität und gleichbleibender Geschmack. Wir bieten eine vollständige Dokumentation für Rückverfolgbarkeit und Chargenkonsistenz.

3. Verpackung und Logistik

Masterkarton: 10 kg / KRT

Lagerung: Muss bei -18°C oder darunter gelagert werden.

Haltbarkeit: 24 Monate bei ordnungsgemäßem Einfrieren.

Beladbarkeit: Ungefähr 2100 Kartons pro 40’HQ-Kühlcontainer (eine genaue Schätzung wird auf Anfrage bereitgestellt).

FAQ

Q: Was ist Surimi-Brocken und wofür werden sie verwendet?
A: Gefrorener Surimi-Chunk ist ein halbverarbeitetes, gefrorenes Basismaterial, das hauptsächlich aus verfeinertem Weißfischpaste (Surimi) hergestellt wird. Es ist ein vielseitiger und wirtschaftlicher Rohstoff, der für Hersteller bestimmt ist, um ihn zu verschiedenen Formen und Endprodukten wie Krabbenstäbchen, Fischbällchen, Fischfrikadellen oder geformten Nuggets weiterzuverarbeiten.

FAQ

F: Ist dieses Produkt verzehrfertig?
Nein. Gefrorene Surimi-Stücke ist ein halbfertiger industrieller Rohstoff. Es muss sein durchgebraten nachdem es vom Hersteller in seine endgültige Form gebracht und verarbeitet wurde, bevor es zum Verzehr geeignet ist.

FAQ

A: Können das Rezept oder die Spezifikationen angepasst werden?
A: Bei Großaufträgen können wir möglicherweise Anpassungen bestimmter Parameter wie Gelstärke, Farbe oder spezifischer Mischungsverhältnisse besprechen. Bitte kontaktieren Sie unser technisches Vertriebsteam, um die Machbarkeit zu erörtern.